4 критерия как выбрать качественное и вкусное вино

Вино – это нектар Богов. Существует множество его сортов, вкусов и типов. Очень многим людям сложно определиться при выборе вина. Они не могут понять, какое действительно хорошее, а какое не очень. Существуют некоторые советы по выбору вина, их мы далее и рассмотрим.
На что обращать при выборе вина, на какие виды и сорта оно делится, а также о том, какое вино к какому столу нужно подавать?

Этикетка вина

• На этикетке обязательно должен быть написан год урожая, а также название компании-производителя, сорт используемого винограда и состав. По-настоящему хорошие бренды всегда указывают на этикетке своё название жирным шрифтом, другим цветом и так далее. Так они выделяют свою уникальность.
• Год урожая является очень важным критерием. Без сомнений можно брать вино, если указано, что оно настаивалось в бочке, ведь делать такую выдержку для плохого вина не станет никто, это слишком дорого. Если же год урожая отсутствует на упаковке или бутылке, то такое вино покупать нельзя. Это свидетельствует о том, что оно сделано не из натуральных компонентов.
• Сорт играет тоже немаловажную роль. Многие ведутся на надпись «Изготовлено из отборного сорта винограда» и так далее, но они очень сильно ошибаются. Эта надпись говорит о том, что данное вино было сделано из остатков винограда, а значит, оно никак не может быть хорошим.
• Состав вина тоже играет роль, хоть и не такую важную. Есть лишь один фактор, который должен знать простой потребитель. Состав вина запрещено писать на бутылке во всех странах, за исключением дешевых французских вин. Если он присутствует на коробке или бутылке, то вино некачественное, пить его не рекомендуется.

Сорт вина

• Все вина делятся на полусухие, сухие, а также полусладкие и сладкие. Полусладкие, то есть креплёные, всегда более крепкие всех остальных. Как ни странно, данный сорт наиболее качественный и дорогой при домашнем производстве. Но данный сорт имеет некоторые опасности, поэтому, если вы не уверены в таком вине на 100%, то лучше отказаться от него.
• Очень мало производителей делают полусладкие вина, поэтому практически все из них являются дешевыми и некачественными. Ну а остальные вида отличаются лишь по вкусу, тут советовать нельзя, ведь каждый человек имеет свои взгляды.

Стоимость вина

Следует помнить тот факт, что дешевый продукт качественным быть не может. Хорошее вино никогда не нальют в термо-пакет, оно будет исключительно в бутылке и упаковке. Если напиток стоит менее 5 долларов за бутылку, то можете не надеяться на хороший вкус и качество.

Предназначение вина

За качество вина мы разобрались выше, осталось лишь решить, какое вино купить для застолья. Все вина делятся на десертные и столовые. К мясу, рыбе никогда не подают креплёное вено, оно подойдёт лишь для сладкого стола. С сухим вином всё с точностью наоборот. Красное вино подают к свинине и телятине, а белое к курице и рыбе. Всё очень просто.