Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort» с хамским обслуживанием

Все говорят, что в наше время для того, чтобы бизнес процветал нужно быть лучшим среди своих конкурентов. Особенно это относится к ресторанному бизнесу. А что если похвастаться особо нечем, да и с обслуживанием не очень. В таком случае, не обязательно ставить на бизнесе крест. Просто нужно свои недостатки превратить в достоинства, и сделать так, чтобы все эти недостатки полюбили.

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

Если не можешь быть лучшим из лучших, тогда стань самым лучшим из худших. Такую установку дал себе владелец сети ресторанов «Dick’s Last Resort» Стив Шифф, и не прогадал. Его сеть ресторанов, состоящая на сегодняшний день из 18 заведений, пользуется большой популярностью. Владелец взял, казалось бы неприемлемое качество для обслуживающего персонала ресторана − хамство, в концепцию своих заведений. Даже название ресторана говорит само за себя − «Последнее пристанище Дика».

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

Стив специально набирал в штат не улыбчивых и милых официантов, а тех, которые могут с невозмутимым выражением лица немного нахамить посетителю, но главное, чтобы это было с долей юмора.

2024592

Сюда люди приходят не за любезностями и даже не за вкусной едой, а за новой порцией колкостей и хамства в свой адрес. Здесь Вас не встретят с широкой американской улыбкой, проводя за столик. А наоборот, могут провести лишь презрительным взглядом и даже кинуть Вам вслед пару колких фраз, типа: «Ещё одни пришли. Как же вы меня достали».

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

Интерьер заведения выполнен в совершенно небрежном и халатном стиле. Как будто над дизайном вообще никто не заморачивался. На стенах можно встретить надписи с нецензурной бранью. Деревянные столы без скатертей. Да и заказ можно ожидать достаточно долго, а если сделаешь замечание официанту на этот счёт − выслушаешь в свой адрес много «приятностей». Принимая заказ, официант может указать на полное отсутствие у Вас вкуса.

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

Когда же всё-таки заказанное блюдо Вам принесут, вполне возможно, что столовых приборов и тарелки Вы там не обнаружите. На просьбу к официанту принести хотя бы тарелку, он может просто нарисовать её на салфетке и положить перед Вами. Да, и салфетки здесь раздаются очень специфически: официант выходит в зал и разбрасывает их по сторонам, буквально на головы посетителей. Но никто при этом не обижается, потому что всё происходит в шутливой форме. Официанты всегда ведут диалоги с посетителями, а не просто подносят еду к столу. Ведь именно за этим сюда люди и приходят. Если посетителю не уделят должное внимание, подколов его парой-тройкой шуточек, он имеет полное право на это обидеться.

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

Ещё одна интересная фишка заведения − это фирменные колпаки и слюнявчики. Когда посетители садятся за стол, на них одевают бумажные колпаки и слюнявчики.

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

При чём официант каждому индивидуально подписывает колпак. Это надписи на грани хамства и юмора. Здесь Вам могут придумать кличку или написать на Вашем колпаке всё что о Вас думают. Но прелесть в том, что это не заранее придуманные заштампованные фразы, а мнение официанта именно о Вас. Это, своего рода, работа психолога.

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

— Она бьет меня
— Все нормально. Проклятому уроду это нравится

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

Я скучаю по своей Барби

Музыка в этих ресторанах хоть и живая, но жутко громкая. Уснуть Вам здесь не дадут.

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

Несмотря на концепцию хамства и разгильдяйства, кухня в этом ресторане вкусная. Здесь подаётся классическая американская еда: куриные ножки, картошка фри, сэндвичи, салаты и рёбрышки. С этим никаких шуток не допускают. Весь юмор и веселье только в зале.

Концептуальный ресторан «Dick’s Last Resort»

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите левый Ctrl + Enter.

Posted on

Есть мнение? Напишите!

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: