Фаст-фуды Азии: а вам слабо это съесть

Азия всегда славилась своеобразными нравами и кулинарными изысками. Особого внимания заслуживает традиционная уличная еда в странах Азии. Иногда она может показаться забавной, иногда отвратительной, а еще чаще она может просто шокировать. Предлагаем вам подборку уличной еды Азии, которая, несомненно, заставит вас как минимум удивиться.

Жареные насекомые

жареные насекомые Безусловно, наиболее распространенный вид быстрой еды в странах Азии и наиболее банальный. Хотя кому-то такие изыски покажутся дикими, но для азиатов нет ничего странного в такой еде. В ход идут любые насекомые: пауки, кузнечики, скорпионы всевозможные жуки и их личинки.

Лягушки

жареные лягушки Во Франции лягушачьи лапки считаются деликатесом, но на Востоке это обычное дело. Да и способ приготовления тоже разительно отличается. Если во французских ресторанах из лягушек готовят изысканные блюда, то в восточных странах все делается на скорую руку и прямо перед покупателем.

Сушеные морские коньки

сушеные морские коньки На Востоке в ход идет все, что можно пережевать и проглотить, даже эти морские коньки подверглись ужасной участи быть кем-то съеденными.

Морская звезда

сушеные морские звезды Кто бы мог подумать, но в Китае и Вьетнаме популярная уличная еда — сушеные морские звезды на палочке.

Собаки

жареная собака К сожалению, некоторые азиатские страны до сих пор считают нормальным употреблять в пищу собак. Особенно популярна еда из собак в Корее и Вьетнаме.

Крысы

крысы жареные Грызунов также не обошла стороной тяжелая участь. Мастера восточной кулинарии на скорую руку приготовят вам крысу, причем любую (на ваш выбор). Процесс готовки происходит прямо перед клиентом. Примечательно, что для еды не используют городских крыс, живущих в канализации. Крыс, которых готовят в фаст-фудах, отлавливают в полях, где они питаются натуральной едой и живут вдали от городских загрязнений.

Змеи

жареная змея Не брезгуют азиатские гурманы и змеями, из них делают супы, их жарят и т. д. Весь процесс происходит очень быстро, прямо при вас разделывают змею и зажаривают.

Летучие мыши

суп из летучей мыши На Бали часто готовят всевозможные блюда из летучих мышей. Чаще всего их жарят во фритюре, но иногда делают из них супы или рагу.

Куриные яйца

куриные яйца Куриные яйца — звучит довольно банально, если бы не одно но. Они считаются деликатесом, потому что вымачиваются в моче маленьких мальчиков, перед тем как быть съеденными.

Балут

балут Если зайти вглубь улиц Вьетнама, Филиппин или Южного Китая, можно увидеть на прилавках уличных магазинчиков такое лакомство как балут. Балут — это утиное яйцо, с тем лишь нюансом, что в нем уже частично сформировался плод. Местные жители считают такое лакомство вполне приемлемым, а многие любят яйца, которые подольше оставались в инкубаторе, дабы начали формироваться косточки, хрустящие на зубах.

Тофу

рагу из тофу Еще его называют соевым творогом. Преимущество тофу заключается в том, что он почти не имеет собственного вкуса, потому используется как дополнение ко многим блюдам. Но в Китае из него делают особенно отвратительные похлебки и рагу. По слухам, тушеный тофу очень отвратно пахнет, возможно, всему виной другие ингредиенты этого лакомства.

Суши

суши с насекомыми Вы спросите, что удивительного в суши? Ничего, если они сделаны по традиционному рецепту, но суши с насекомыми — нечто специфическое, однако это не пугает жителей Востока, они с радостью едят подобные блюда.

И это только небольшая часть того, что можно найти в глубинке азиатских стран. Но даже такого меню хватит, чтобы удивить любого человека незнакомого с предпочтениями и традициями восточных народов. Не каждый сможет не то что съесть, а даже посмотреть на некоторые кулинарные изыски. А вы съели бы что-нибудь из нашего списка уличной еды Азии?

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите левый Ctrl + Enter.

Posted on

Есть мнение? Напишите!

Оставить комментарий

4 Комментариев

  • Роман
    29.05.2016 в 13:36

    Даже и не представляю, как можно что-то из этого съесть. Мне уже становится плохо только от фотографий.

    0points
  • Денис
    12.05.2016 в 12:06

    Ну нет так все противно, кроме яиц. Пару блюд бы точно попробовал, например ту же змею, не вижу ничего в ней ужасного. Едят же они это все, не умерли. Ну, а так на вкус и цвет, товарищей нет.

    0points
  • Алёна
    12.05.2016 в 12:01

    Ещё как слабо) Хотя вот морская звезда выглядит вполне аппетитно, я бы попробовала. Но всё остальное даже на фотографиях выглядит ужасно.

    0points
  • Валерий Портнов
    12.05.2016 в 10:31

    Да, это выглядит очень дико для нас. Но и наши лакомства для других народов также выглядят дикими. Например, говядина в Индии или же свинина в Израиле. Нужно принимать любые кулинарные традиции. Но вот пробовать большинство из описанных деликатесов я бы не решился.

    0points

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: