Топ-10 самых острых блюд мира

Необычное блюдо «китайский горячий горшочек» считается одним из самых острых блюд в мире. Готовится жаркое на основе мяса, рыбы или грибов. Главная изюминка блюда из Северного Китая — перец чили, который придает «китайскому горячему горшочку» невероятную остроту и приятный аромат.

Это необычное блюдо достаточно простое в приготовлении. Основной ингредиент кимчхи — пекинская капуста. Это блюдо отдаленно напоминает квашенную капусту, но при этом его хорошенько посыпают различными специями, в основном красным перцем. Готовится кимчхи в Корее, где это блюдо должно присутствовать на столе для хорошего веселья на празднике или просто приятного ужина.

Мексиканцы любят радовать себя и туристов вкусными острыми соусами, такими как соус моле. В состав этого блюда всегда должен входить жгучий перец и горький натуральный шоколад. Именно поэтому соус имеет такой необычный цвет.

Это блюдо настолько острое, что люди начинают рыдать, пробуя его. Уот с курицей состоит из острого соуса, в котором находится острый соус и тушеная куриная тушка. Курица пропитывается остротой несколько часов во время тушения.

Мексиканцы очень любят добавлять приправы из перца в любое блюдо. Желание съесть что-то острое привело людей к мысли немного изменить вкус сладких фруктов, например, арбуза. Мексиканцы заправляют нарезанный дольками арбуз разными видами перца, солят и добавляют немного лимонного сока. Не каждый рискнет попробовать это экзотическое блюдо, которое устроит настоящий пожар во рту.

Это блюдо очень острое, но попробовав его, вы не захотите выпить весь мировой запас воды. Свинина виндалу содержит очень много различных специй и замачивается в уксусе на несколько часов. При этом перед тушением добавляют в блюдо лук, чеснок и много острого перца.

Этот соус имеет интересную и длинную историю создания. Более 130 лет блюдо старались усовершенствовать лучшие повара в мире, сделать его острее и ароматнее. Им это удалось, ведь табаско стал одним из самых популярных соусов в мире. Большое количество лука и чеснока, манго и острого перца хабанеро… Не обожгитесь!

В Индонезии пристрастились к одному очень вкусному острому соусу самбал. В жгучий соус самбал обязательно добавляют острый перец, коричневый сахар и уксус. Существует много рецептов приготовления самбал, некоторые повара добавляют в соус арахис и креветочную пасту.

Перец чили — это основной ингредиент, который входит в состав соуса «Мама Африка». Его не рискуют пробовать даже самые отчаянные любители остренького. Соус Мама Африка подается в заведениях Южной Африки. Даже запах может заставить человека расплакаться, а послевкусие может преследовать вас еще несколько дней.

Острый индийский соус пхаал прославился благодаря своей необычной жгучести. Он стал одним из самых популярных и острых блюд в мире. В состав этого соуса входит десять видов острого перца, поэтому администрация заведений, где подается это блюдо, предупреждает каждого человека о пикантных вкусовых качествах. Пхаал стал популярен не на родине, а в США, где люди пришли в полный восторг от экзотического острого блюда.