Как приготовить вкусный чай

В разнообразии рецептов приготовления чая можно раствориться. Чай, как итальянский суп минестроне, — всегда хорош, но рецепты везде разные. Кухня — это поле для экспериментов, где вы можете изобрести свой собственный идеальный напиток с утонченным и изысканным вкусом. чай Чай считают вторым наиболее потребляемым напитком в мире, первенство над которым взяла вода. Удивительно, но все виды чая (черного, зеленого, красного, белого и пуэра) миру дарит одно растение. Его научное название — Camellia Sinensis. Camellia Sinensis — субтропическое, вечнозеленое растение родом из Азии, но сегодня его выращивают по всему миру. Чай наилучшим образом зреет в рыхлой почве на больших высотах, а также в субтропических климатических условиях. Помимо всего прочего, чаем мы называем различные отвары трав: ромашка, ройбуш и фруктовый чай.
В соответствии со способами обработки, чай делится на несколько видов:

  • зеленые чаи;
  • черные;
  • белые;
  • желтые;
  • Улун;
  • Пуэр.

Различаются эти чаи способом обработки, которых существует довольно много. Чай могут сушить, скручивать, вялить, ферментировать. В результате он обретает набор характеристик, отличающих его от других видов (начиная от цвета, заканчивая уровнем содержания кофеина в напитке). Время переходить от теории к практике, ведь мы готовы поделиться самыми интересными рецептами чая!

Масала

Масала Если вы любитель экзотики, чай масала обязательно придется вам по вкусу. Пряности Индии в сочетании с нежным вкусом молока. Теплый напиток подарит комфорт холодным зимним вечером, а утром — взбодрит. Для приготовления чая понадобится настоять 3 ч. л. черного чая в холодной воде (несколько минут). Измельчить в кофемолке пряности, подойдут любые, на ваше усмотрение, однако рекомендуется использовать корицу, кардамон, имбирь, немного душистого перца, гвоздику, мускатный орех, анис. Далее необходимо ополоснуть кастрюлю прохладной водой, влить в нее 1 литр молока, добавить листья набухшего чая, мед. Смесь необходимо довести до кипения, убавить огонь, а затем добавить пряности. На маленьком огне провариваем смесь в течение пяти минут, снимаем с огня и даем настояться еще пять минут.

Клюквенный чай

Клюквенный чай Это кладезь витаминов и фонтан великолепного вкуса. Для приготовления горячего напитка понадобится выложить в чайник 60 г измельченного апельсина и добавить 50 г ягод клюквы. Добавить 40 мл апельсинового сока и 50 мл сахарного сиропа, немного корицы и залить 400 мл кипятка. Чай должен настояться около 15 минут.

«Транссибирский экспресс»

«Транссибирский экспресс» Название чая связано с легендарным поездом, соединяющего своим маршрутом Азию с Европой. Изюминка этого чая — смешение ароматов Азии и Европы (имбирные и облепиховые ноты). «Транссибирский экспресс» обладает целебными свойствами, насыщает организм витаминами, снимает усталость. Чтобы приготовить напиток, смешайте 100 г замороженной облепихи, 200 мл апельсинового сока, 40 мл сока имбиря, 40 мл лимонного сока, 40 мл меда. Поставьте прогреваться до 60 градусов. Напиток готов!

Ванильное яблоко

Ванильное яблоко Нарезаем кубиками 100 г яблок, 100 г груш, 60 г апельсина и 50 г лимона, отправляем в чайник. Заливаем 50 мл ванильного сиропа и 400 мл кипятка. Добавляем палочку корицы и настаиваем около 15 мин.

Если вы не боитесь экспериментов, любите нетрадиционные сочетания вкусов и открыты для всего нового — эти рецепты подарят вам незабываемые минуты наслаждения. Приятного чаепития!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите левый Ctrl + Enter.

Posted on Полезно 2 комментария

Есть мнение? Напишите!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 Комментариев

  • Спасибо за статью) Очень много полезной и интересной информации)Я еще тот любитель чая, в день выпиваю кружек по 10. Обожаю клюквенный чай и чай с лимоном, видимо витаминок не хватает.Подскажите, а можно ли использовать замороженную клюкву? Или вкус будет уже не тем?

    0points

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: