Основные правила поведения за столом

Без знания этикета не обойтись, если вы находитесь в культурном обществе. Сюда же можно отнести манеры поведения за столом, ведь званые обеды и ужины — одна из наиболее распространенных форм мероприятий. Принимая пищу в компании других людей, важно соблюдать определенные правила, чтобы не ударить лицом в грязь. Боитесь, что не справитесь с задачей? Hotshowlife поможет вам научиться держать себя достойным образом в светском обществе. Вот основные правила поведения за столом, которые вам стоит знать.

этикет за столом

Хозяин — барин

Гостям предпочтительно приступать к трапезе только после того, как виновник торжества возьмет приборы в руки. Начинать есть раньше хозяина застолья — верх неприличия. Дождитесь, пока тарелка организатора званого ужина будет наполнена, и смело приступайте к дегустации.

С уверенно поднятой головой

Очень важно не забывать следить за правильной осанкой. Человек, согнувшийся, как тонкая березка, над тарелкой и не отрывающий взгляда от блюда, выглядит жалко и неопрятно. Усугубляют ситуацию длинные волосы, коими владеют многие девушки. Шевелюра то и дело норовит попасть в еду, создавая не очень приятное зрелище для других гостей. По правилам этикета за столом следует держать спину ровной, а голову стараться не опускать. В правильной позиции также не стоит сильно разводить локти, чтобы не мешать соседям.

сервировка стола

Скрытое недовольство

Хозяйку или хозяина принято благодарить за вкусный ужин, даже если блюдо совершенно не понравилось. Пусть добрые слова звучат как лесть, но похвала хотя бы не оскорбляет старания человека. Постарайтесь доесть порцию и вежливо откажитесь от добавки. Людям не обязательно слушать недовольные возгласы и наблюдать гримасу на лице.

Что упало, то пропало

Нечаянно уронили вилку или нож на пол? Не стоит начинать суетиться и паниковать. Пытаясь поднять прибор, вы только привлечете стороннее внимание и помешаете гостям вечера принимать пищу. Сохраняйте умиротворенность и спокойствие, вежливо попросите хозяина принести чистую вилку. Поднимают прибор с пола обычно уже после окончания трапезы, чем занимается владелец торжества.

званый ужин

Аккуратней с салфетками

Во время застолья неприлично вытирать рот полотняной салфеткой. Очистить жирные руки и губы можно либо с помощью пиалы с водой, либо бумажными салфетками. Полотняное полотенце кладется на колени или заправляется за ворот. Салфетку слегка прикладывают к губам перед тем, как сделать глоток вина (чтобы не оставались следы на бокале).

Ложки, с которых не едят

Столовая ложка используется для употребления первых блюд, а вот чайную применяют исключительно для размешивания сахара в напитке. Не стоит оставлять прибор в чашке или начинать есть с его помощью десерт. После размешивания сахара ложка кладется на край блюдца. Кстати, размешивать чай следует аккуратно, чтобы не раздражать присутствующих сильным стуком о стенки чашки.

соль в солонке

Секреты солонки

Если блюдо оказалось слишком пресным, нет ничего плохого в том, чтобы подсолить его прямо в тарелке. В идеале на столе должна находиться солонка с маленькими отверстиями, позволяющая без лишних телодвижений реализовать желаемое. Если сосуд полностью открытый, необходимо запомнить одно важное правило. Соль не достают кончиками пальцев, вилкой или ложкой. Желательно использовать кончик ножа. Чтобы достать солонку, не нужно тянуться через весь стол — негромко попросите соседа передать сосуд.

Надкусил — доешь

Верхом неприличия считается привычка оставлять надкусанную пищу на тарелке. Прежде чем поддержать светскую беседу, доешьте начатое кушанье. И обязательно прожевывайте пищу. Помните, как мама в детстве учила: «Не разговаривай с набитым ртом!»? Можете быть уверены, остальные гости тоже неоднократно слышали эту фразу. Оказывается, родители преподносят детям умные вещи!

манеры за столом

Тихо и спокойно

Люди отличаются от животных хотя бы тем, что умеют аккуратно принимать пищу. Во время трапезы не принято чавкать, причмокивать и облизывать посуду. Подобные действия приберегите для домашнего обеда в одиночестве, а светское общество такой слабости не допускает. Кроме того, не нужно спешить, жуйте медленно и спокойно. Поглощение огромных кусков блюд с рекордной скоростью создаст впечатление, будто вы не питались несколько месяцев.

Вне трапезы

Отлучиться на короткое время от застольных посиделок может любой гость, но стоит соблюдать субординацию. Слишком долгое отсутствие приглашенного или хозяина начинает беспокоить присутствующих и считается несоблюдением норм этикета. Помните, что все посторонние предметы следует отложить (к примеру, не стоит класть на стол телефон или косметичку). Если вам позвонили, извинитесь и отлучитесь, чтобы ответить. Что касается женщин, поправлять макияж или прическу прямо за ужином также не стоит. Зайдите в дамскую комнату и наведите красоту перед зеркалом.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите левый Ctrl + Enter.

Posted on

Есть мнение? Напишите!

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: