Вкусная пятиминутка: собери правильный ланч-бокс

Люди постоянно находятся в суете и вечной спешке. Одни опаздывают на командировочный рейс, другие на работу, некоторые идут в школу на занятия, остальные предпочитают заниматься творчеством. Но одно точно объединяет всех людей — вкусная пятиминутка в хаотичной и рутинной жизни. Как сделать вкусный перерыв в рабочее время, как правильно собрать свой ланч-бокс, чтобы не только полакомиться вкусненьким, но и полностью насытиться.
В обед (с 12.00-13.00) обязательно должны входить белки, крахмалосодержащие продукты, фрукты на десерт (по желанию). Если вы собираетесь обдать в офисе, лучше избегайте продуктов с сильным запахом, например, яйца, жареная рыба, лук или чеснок. Не следует брать в свой ланч-бокс жаренную и жирную пищу. Она отнимает на переваривание слишком много энергии, которая так необходима на работе. Не рекомендуем класть в свой ланч-бокс продукты, которые были приготовлены вечером. Лучше заведите свой будильник на полчаса раньше и приготовьте обед на работу. Некоторые продукты не могут храниться долго, в лучшем случае они теряют свой вкус и пользу, а в худшем — могут испортиться. Специалисты не рекомендуют разогревать свой обед в ланч-боксе. Лучше приготовьте в офисе свою стеклянное блюдо и разогревайте в нем. Давайте познакомимся с лучшими вариантами правильного полезного набора в ланч-боксе.

Макароны должны быть только грубого помола и небольшой порции. Они содержат много углеводов, которые станут для организма зарядом энергии. Отварное филе курицы — это необходимые для организма белки. Овощной салат (помидор, огурец, укроп или петрушка) с добавлением небольшого количества оливкового масла — витаминный «бум» для иммунитета. Имея такие продукты в своем ланч-боксе, можно быть уверенным, что голодными и уставшими точно не останетесь.

Гречневая каша не только полезна, но и положительно влияет на женскую фигуру. Гречка — идеальный вариант для людей с сидячей работой в офисе. Мясной гуляш (отдайте предпочтение нежирной говядине) — вкусный и необходимый продукт ежедневного рациона. Огурец имеет много полезных свойств. Огурцы улучшают аппетит, обладают мочегонными и желчегонным действиями; огурец — один из лучших источников йода.

Картофельно-мясная запеканка — прекрасный источник витаминов, белков антиоксидантов и калорий, которые не испортят фигуру. Вредным считается жаренный жирный картофель (а также мясо, рыба, овощи) с добавлением соусов, майонеза или сметаны. Огуречный салат ускорит обмен веществ и поможет нейтрализовать кислые соединения. Это меню обязательно должно быть в вашем ланч-боксе.

Сэндвич с курицей очень полезен, дает человеческому организму необходимую энергию. Стоит использовать только цельнозерновой хлеб, который имеет много полезных витаминов и легко переваривается желудком. Овощной салат поможет насытиться и надолго набраться сил. В салат лучше добавить огурцы, помидоры, петрушку и болгарский перец.

Хлеб из цельнозерновой муки — неотъемлемый источник витаминов, ферментов, аминокислот. Низкокалорийный тунец имеет много полезных свойств, например, жирные кислоты Омега-3 помогают бороться с аллергическими реакциями. Также нормализуется обмен веществ, уменьшается риск развития раковых опухолей. Помидор включает много витаминов группы В. Помидоры помогут восстановить силы.

Вегетарианское рагу обязательно должно включать в свой состав фасоль, горох, картофель, морковь и капусту. Это своеобразный витаминный и энергетический коктейль. Рагу можно заменить просто отварной фасолью, гречневой кашей или запечным картофелем. Томатный сок насыщает организм человека витаминами группы В, снижает риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Пектины, которые входят в состав помидор, снижают уровень холестерина в крови. Такое вегетарианское рагу обязательно должно оказаться в ланч-боксе здорового и энергичного человека.

Картофельно-грибная запеканка идеально подойдет для вегетарианского ланча, также будет полезна мясоедам. Грибы — это полезный и вкусный продукт, который насыщает организм аскорбиновой кислотой (витамин С), ниацином (В3), тиамином (В1), фолиевой кислотой (В9) и рибофлавином (В2). Грибы содержит в себе 60-85 % воды, ценные белки, цинк, углеводы, фосфор и калий. Овощной салат дает организму незаменимые минеральные соли и органические кислоты, легкоусвояемые белки, клетчатку, железо, кальций и магний.

Лучше откажитесь от масляных тортов и мучных пирожных. Они пользы не принесут никакой, наоборот, могут пагубно отразятся на вашей фигуре и обмене веществ. Лучше воздержитесь от сладенького на ланч. Если вашему организму хочется сладкого, лучше отдайте свое предпочтение фруктам. Самые подходящие фрукты на ланч — это бананы, яблоки, груши, а вот цитрусовые, такие как апельсин, мандарин и грейпфрут включите в прием пищи на завтрак, они очень хорошо бодрят.